夏メニュー『口福(こうふく）四季彩膳』『霧島黒麹ランチ』『健麗会席』のご案内

「霧の蔵ブルワリー」レストランでは、『口福 四季彩膳』、『霧島黒麹ランチ』、『健麗会席』の夏メニューを6月1日からご提供しております。

夏の食材と霧島オリジナル塩麹「霧島　黒麹」をふんだんに使用し、素材のうま味を引き出した料理をお楽しみいただけます。
ご家族やお友達とのお出かけに『口福四季彩膳』、『霧島黒麹ランチ』、また夜の会席や懇親会に最適な『健麗会席』はいかがでしょうか。

夏メニュー『口福 四季彩膳』

期間      2016年6月1日（水）～2016年8月31日（水） 11：00～15：00　（ラストオーダー14：30)

内容	● カルパッチョ　夏野菜添え
	● 豚バラ肉の麹焼き　なす釜盛り
	● 佐土原なすの翡翠煮
	黒米　味噌汁　香の物
	季節のフルーツ
料金	￥1,404
	[税抜価格 ￥1,300]

※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。
※数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。

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夏メニュー『霧島黒麹ランチ』

期間      2016年6月1日（水）～2016年8月31日（水） 11：00～15：00　（ラストオーダー14：30）

内容	● 前菜2種
	季節のスープ
	季節のサラダ
	● 主菜（以下の肉、魚からお選び下さい。）
	肉⁄豚バラ肉の黒麹焼きと夏野菜のパスタ
	魚⁄白身魚と夏野菜のフリット　香味ソース
	焼酎モロミパン または ライスサラダ
	季節のデザート
	珈琲 または 紅茶
料金	￥1,296
	[税抜価格 ￥1,200]

※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。 ※数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。 ※ご予約、ご注文の際に、主菜のお料理をお選び下さい。

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夏メニュー『健麗会席』

期間      2016年6月1日（水）～2016年8月31日（水） 17：00～21：30　（ラストオーダー21：00)

内容	前菜	● 夏の前菜3種盛り
	スープ	ビシソワーズ
	お造り	● カルパッチョ　夏野菜添え
	洋菜（魚）	● 大海老のウニ焼き
	洋菜（肉）	● 鶏もも肉の黒麹焼き　夏野菜のバイアルディ
	煮物変わり	● 佐土原なすの翡翠煮
	お食事	冷汁、白ご飯
	デザート	レアチーズケーキ
		珈琲 または 紅茶
料金	￥3,240
	[税抜価格 ￥3,000]

※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。 ※予約制です。2日前までにご予約ください。

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