秋メニュー『口福 四季彩膳』『霧島黒麹ランチ』『健麗会席』のご案内
2020.8.25
「霧の蔵ブルワリー」レストランでは、『口福 四季彩膳（こうふく しきさいぜん）』、『霧島黒麹ランチ』、『健麗会席（けんれいかいせき）』の秋メニューを9月1日からご提供いたします。
秋の食材と霧島オリジナル塩麹「霧島 黒麹」をふんだんに使用し、素材のうま味を引き出した料理をお楽しみいただけます。ご家族やご友人とのお出かけに『口福 四季彩膳』、『霧島黒麹ランチ』、また昼夜の会席や懇親会に最適な『健麗会席』はいかがでしょうか。
秋メニュー『口福 四季彩膳』
| 期間 | 2020年9月1日（火）～2020年11月30日（月） 11:00～15:00（ラストオーダー14:30） |
| 内容 | 前菜二種盛り |
| ●“ |
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| カルパッチョサラダ | |
| ●きなこ豚ロース黒麹焼き〜みやだいず添え〜 | |
| 茶碗蒸し | |
| キノコの炊き込みご飯 | |
| 季節のフルーツ | |
| ドリンク付き | |
| 料金 | ￥1,430 [税抜価格 ￥1,300] |
※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。
※数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。
秋メニュー『霧島黒麹ランチ』
| 期間 | 2020年9月1日（火）～2020年11月30日（月） 11:00～15:00（ラストオーダー14:30) |
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| 内容 | 前菜三種盛り | |
| 季節のスープ | ||
| 季節のサラダ | ||
| ●主菜（以下の肉、魚からお選び下さい。） 肉/鶏むね肉のグリエ 季節野菜添え 魚/海老とサーモンのクリーム仕立て パートブリック包み |
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| パン または ライスサラダ | ||
| 季節のデザート | ||
| ドリンク付き | ||
| 料金 | ￥1,320 [税抜価格 ￥1,200] | |
※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。
※数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。
※ご予約、ご注文の際に、主菜のお料理をお選びください。
秋メニュー『健麗会席』
| 期間 | 2020年9月1日（火）～2020年11月30日（月） 11:00～15:00（ラストオーダー14:30) 17:00～21:30（ラストオーダー21:00) |
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| 内容 | 前菜 | ●三種盛り |
| スープ | ●黄金千貫すり流し | |
| お造り | ●二種盛り 麹醤油 | |
| 洋菜（魚） | ●サーモンのエチュベ カボチャのクーリー | |
| 洋菜（肉） | ●鶏もも肉のマスタード焼き さつま芋レモン煮 |
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| 替鉢 | ●合鴨麹蒸し キノコの和風ピクルス | |
| お食事 | 黒瀬ぶり 胡麻黒麹漬け丼、味噌汁 | |
| デザート | 本日のデザート | |
| アフタードリンク | ドリンク付き | |
| 料金 | ￥3,300 [税抜価格 ￥3,000] | |
※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。
※予約制です。3日前までにご予約ください。
